Agricoltura biologica in Umbria

La nostra Azienda Biologica si sviluppa tra le verdi montagne dell’Appennino Umbro-Marchigiano con la tecnica di coltivazione e produzione del cibo che rispetta i cicli di vita naturali. L’agricoltura Biologica è un metodo di coltivazione che ammette solo l’uso di sostanze naturali presenti in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze chimiche e diserbanti. Prevede l’utilizzo di fertilizzanti naturali come il letame, altre sostanze organiche o sovesci. Il sovescio consiste nell’incorporare nel terreno piante appositamente seminate, come il trifoglio, arricchendolo così di sostanze utili ad aumentarne la fertilità.