cls-veg
DSC_2902

Farina di Farro

Il farro nudo è macinato con il tradizionale mulino da farina.

Questo sottoprodotto può essere utilizzato per la preparazione di pane, crostate, biscotti e pasta.

Si può utilizzare 100% farina di farro o una mescolanza di farro e grano nelle proporzioni di 2:1.

Contenuto della confezione: 500 g.

Categoria:

Descrizione prodotto

Il farro nudo è macinato con il tradizionale mulino da farina.

Questo sottoprodotto può essere utilizzato per la preparazione di pane, crostate, biscotti e pasta.

Si può utilizzare 100% farina di farro o una mescolanza di farro e grano nelle proporzioni di 2:1.

Contenuto della confezione: 500 g.

Ricetta : Crostata con Farina di Farro
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 uovo,
  • 125 gr. di farina di farro,
  • 125 gr. di farina bianca,
  • 10 gr.di zucchero,
  • 100 gr. di burro,
  • 1 pizzico di sale,
  • 1/2 bustina di lievito,
  • marmellata al gusto preferito.

Preparare la pasta frolla lavorando e mescolando bene le farine, lo zucchero, il burro(precedentemente sciolto), l’uovo il sale ed il lievito.

L’impasto è pronto quando rimane sodo ed uniforme:stenderlo in una teglia imburrata ed infarinata tenendo i bordi alti 2 cm. spalmare la marmellata e mettere nel forno già caldo per 30 minuti.

Informazioni aggiuntive

Contenuto della confezione

500 g.