Descrizione prodotto
Ingredienti:
- farro,
- lenticchia,
- fagioli
- cicerchia
Il tutto viene macinato con un apposito mulino così da ottenere granelli della stessa dimensione.
Ottimo come zuppa e si cuoce bene con circa 30 min.
Contenuto della confezione: 500 g.
Ricetta : Minestrone della salute
Ingredienti per 4 persone:
- fagioli borlotti,
- zucchine,
- patate,
- piselli freschi,
- 1 costa di sedano,
- cipolla,
- pomodori maturi a pezzetti,
- prezzemolo,
- minestrone di farro.
Far cuocere le verdure a dadini col pomodoro fresco a pezzetti per circa 10 min.
Aggiungere acqua per circa 20 min.
Condire con pecorino ed olio di oliva a crudo.
