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Zuppa Casale Umbra

Ingredienti:farro perlato, lenticchia, orzo perlato, ceci, fagioli, fava decorticata e cicerchia.

Da mettere in ammollo la sera prima.
La cottura se fatta con la pentola normale richiede circa un ora di tempo,se invece viene cotta con la pentola a pressione, con 25/30 min. e la zuppa è pronta.

Contenuto della confezione: 500 g.

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Descrizione prodotto

Ingredienti:farro perlato, lenticchia, orzo perlato, ceci, fagioli, fava decorticata e cicerchia.

Da mettere in ammollo la sera prima.
La cottura se fatta con la pentola normale richiede circa un ora di tempo,se invece viene cotta con la pentola a pressione, con 25/30 min. e la zuppa è pronta.

Contenuto della confezione: 500 g.

Ricetta : La Zuppa del Casale

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 gr. zuppa casale,
  • 1 cipolla,
  • 100 gr. di polpa di pomodoro,
  • sale ed olio di oliva.

Far soffriggere da soli cipolla e pomodoro, aggiungere poi l’acqua e portare ad ebollizione, aggiungere la zuppa casale e far cuocere per circa 1 ora.
Servire con olio d’oliva.

Informazioni aggiuntive

Contenuto della confezione

500 g.